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L’INVECCHIAMENTO
L’invecchiamento
L’invecchiamento, secondo la SENB (Società Europea di Nutrizione Biologica) è una “condizione parafisiologica della cellula che implica la progressiva riduzione della sua funzionalità e vitalità, rendendola più disponibile all’insorgenza di alterazioni o danni che ne condizionano la possibilità di replicarsi, autoripararsi ed eseguire correttamente la propria funzione”. E i nostri anziani riducono il cibo, con conseguente ipocinesi, cioè scarsa mobilità, che li porta ad una maggiore sedentarietà, poi ad una immobilizzazione, che li induce a ridurre ulteriormente il cibo…….. Si instaura insomma un circolo vizioso.
E non si pensi che la cosa tutto sommato riguardi solo i soggetti di una certa età, perchè già a 48-50 anni… (altro…)